식자재 비용 걱정 NO!
평균 원가율 32%
육류 최적의 브랜드 추천까지~
점주님은 오직 장사에만 집중!
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인건비, 식자재 비용 부담이 큰 요즘
덮다는 인건비를 줄이고,
식자재 비용을 줄일 수 있는
시스템을 갖추고 있어
창업 문의가 쏟아지고 있습니다^^
소비자의 니즈를 정확하게 파악한
핵심 고기 덮밥 메뉴만을 판매하여
불필요한 식자재 비용이 들지 않도록
효율적인 메뉴로 구성하였는데요.
메뉴 구성에서 부터
이상적인 원가율을 완성하였지만,
여기에 더해 육류 식재료를
가맹점에서 자율로 구매할 수 있어
원가율 부담을 확 줄였습니다.
가맹점의 수익을 위하여
동종 업종 대비 최대 10% 유리한
수익 구조를 만들었는데요.
22년 3월 식자재 값 폭등에도
원가율이 평균 32% 를 보이며
여유로운 매장 운영이 가능했습니다.
또한, 점주님은 오직 장사에만
집중하실 수 있도록
본사에서 가격 대비, 품질 대비
최적의 육류 브랜드를 비교 분석하여
점주님들께 알려드리고 있는데요.
원가율을 줄이실 수 있도록
도움이 되고자하는 노력을 알아주시고
항상 감사하다는 말씀을 주십니다^^
멈추지 않는 추가 오픈 점주 사례!
장사를 해본 사람은 아는 덮다의 매력!
점주님께서는 오직 장사에만
집중하실 수 있도록
노력하는 덮다가 되겠습니다.
